Anleitung:
1. Schritt
Bringe einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und koche die Linguine-Nudeln nach Packungsanweisung.
2. Schritt
In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Knoblauch an. Füge die Tomatenstücke hinzu und brate sie für ca. 5 Minuten an.
4. Schritt
Gieße die Nudeln ab und füge sie zu den Tomaten in die Pfanne. Vermenge alles gut und lasse es für weitere 5 Minuten köcheln.
5. Schritt
Vermische das Basilikum, Salz und Pfeffer und serviere das Gericht heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du nicht zu viel Olivenöl verwendest, da es sonst zu fettig werden kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du zusätzlich etwas geriebenen Parmesan hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der leichte Säuregehalt des Weines passt perfekt zu den sämigen Tomaten und den frischen Kräutern.